Resep Masakan Udang Goreng Mentega

Bahan Untuk Membuat :

• 1 1/2 cm jahe, parut.
• 2 siung bawang putih, parut.
• 1 sendok teh merica bubuk.
• 1 sendok makan air jeruk nipis.
• 1/2 sendok teh garam.
• 500 g udang windu, cuci bersih.
• 2 sendok makan mentega.

Cara membuat :

• Campur semua bumbu hingga rata.
• Lumuru udang dengan bumbu, diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
• Panaskan mentega, goreng udang hingga berubah warna dan matan.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan dengan saus tomat dan sambal botolan.