Resep Masakan Udang Corned Beef

Bahan Untuk Membuat :

• 100 g corned beef.
• 10 ekor udang ukuran besar.
• 2 sendok makan saus perendam.
• 4 siung bawang putih, cincang.
• 1 butir telur, untuk campuran.
• 2 butir telur, kocok.
• 1 sendok makan saus tiram.
• 1 sendok teh merica.
• 1 teh garam dan minyak untuk menggoreng.

Cara membuat :

• Belah bagian tengah udang, lalu ambil dagingnya.
• Cincang daging udang hingga halus.
• Rendam udang dengan saus perendam selama beberapa menit.
• Angkat.
• Bumbui udang cincang dengan bawang putih cincang, saus tiram, merica dan garam.
• Campur corned beef dengan udang cincang dan 1 butir telur.
• Aduk-aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan campuran corned beef kedalam udang, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, angkat.
• Goreng udang dengan minyak panas hingga matang.
• Angkat dan hidangkan dengan sambal.