Resep Masakan Tumis Spun Jamur

Bahan Membuat :

• 200 g soun.
• 5 butir baso, diiris halus.
• 50 g kecambah.
• 70 g jamur kuping, diiris kasar.
• 3 buah cabe merah, diiris serong.
• 1 buah bawang bombay, diiris alus.
• 1 sendok makan saus ikan.
• 2 sendok teh air lemon.
• 2 sendok teh brown sugar.
• 1 buah tahu diiris dadu.
• 2 sendok makan margarin.

Cara Membuat :

• Masukkan soun didalam air mendidih sebentar.
• Angkat dan siram dengan air dingin.
• Tiriskan.
• Panaskan margarin dan tumis cabe merah dan bawang bombay.
• Lalu masukkan saus ikan, air lemon dan brown sugar hiingga brown sugar larut.
• Campur tahu, soun, baso dan jamur, aduk rata.
• Biarkan beberapa menit hingga masak.
• Angkat.