Resep Masakan Kroket Kentang Keju

Bahan Untuk Membuat :

• Kentang 500 gram.
• Sesu bubuk 3 sdm.
• Kuning telur 1 butir.
• Merica hakus 1/2 sdt.
• Pala halus 1/4 sdt.
• Keju dipotong 125 gram (1/2x2x3 cm).
• Garam secukupnya.

Untuk Menggoreng :

• Tepung panir (tepung roti) 500 gram.
• Telur untuk menggoreng 1 butir.

Cara membuatnya :

• Campur kentang susu, kuning telur, merica pala dan garam lalu aduk sampai rata.
• Bentuk bulat panang kecil-kecil (3 cm).
• Setelah diisi dengan sepotong keju.
• Lumuri dengan tepung panir (Tepung roti).
• Goreng dalam minyak panas sampai masak dan warnanya kecoklatan.
• Hidangkan panas-panas dengan saos mosterd.