Resep Masakan Talam Pisang

Bahan Untuk Membuat :

• Pisang raja 7 sisir (yang masak dikukus dan dikupas).
• Tepung maizena 100 gram.
• Bubuk coklat 20 gram.
• Santan (dari 1 butir kelapa) 1 liter.
• Garam dan vanili secukupnya.

Cara Membuanya :

• Campurkan tepung maizena, bubuk coklat serta santan lalu beri garam dan vanili.
• Kemudian masak sampai matang.
• Sambil menunggu adonan masak, sediakan loyang.
• Isi dengan setengah bagian adonan sisanya, biarkan diatas api kecil dengan diberi air agar tidak kering dan hangus.
• Sementara itu susun pisang di atas adonan yang ada dalam loyang, lalu tutup dengan sisa adonan tadi.