Resep Masakan Soufle Kentang

Bahan Untuk Membuat :

• Mentega 3 sdm.
• Bawang merah  (iris halus) 6 buah.
• Sosis 4 buah.
• Susu 2 gelas.
• Tepung terigu 3 1/2 sdm.
• Pala bubuk 1 sendok.
• Kentang rebus (lumatkan).
• 500 gram.
• Kuning telur 4 butir (mixer hingga naik dan kental).
• Putih telur 4 butir (mixer hingga kaku).
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuatnya :

• Tumis mentega, masukkan bawang merah, tepung terigu, aduk sampai kuning.
• Masukkan susu, garam, merica dan pala ke dalamnya aduk sampai mendidih.
• Angkat dan biarkan dingin.
• Masukkan sosis dan kentang yang telah dilumatkan. Aduk.
• Masukkan kuning telur, aduk lagi.
• Panggang dalam oven yang telah dipanaskan lebih dulu.