Resep Masakan Selada Brocoli telur

Bahan Untuk Membuat :

• 350 gram brocoli.
• 2 butir telur.
• Garam secukupnya.
• 2 sdm. minyak sayur.
• 1 sdm. air jeruk nipis, garam dan lada secukupnya.

Cara Membuatnya :

• Brocoli di potong-potong lalu dicuci sampai bersih.
• Kemudian rebus setengah matang dengan air garam.
• Telur direbus setengah.
• Kupas telur dan lepaskan kuning telur dan putih telur.
• Putih telur dicincang halus begitu juga untuk kuning telur.
• Campurkan minyak sayur, air jeruk, lada dan garam. 
• Rebus brocoli sampai matang, Angkat dan tiriskan.
• Kemudian masukkan campuran bumbu tersebut kedalam brocoli, aduk hingga rata.
• Letakkan brocoli pada piring, tambahkan diatasnya putih telur, lalu kuning telur yang sudah dicincang tadi.